《新闻晚报》昨日消息，三亚市为整治宰客现象，规范海鲜餐饮市场，相关监管部门近期拟在海鲜餐饮行业推广信息化监管系统，此系统由价格电子公示屏、电子点菜系统、政府监管后台三部分组成——从架构蓝图来看，监管体制非常完整。

至于怎么推广，目前有两种方案，一种是规模15桌以上的商家就要使用iPad点菜系统，一套安装费6000元，每六七桌要买一套；15桌以下的饭店主要推广触摸屏点菜系统，每套安装费在2000至3000元不等，安装完毕后，政府提供部分象征意义的补贴。

这是一则怎么看怎么别扭的新闻，我们丝毫不怀疑三亚政府想要雪耻“春节商家宰客”的决心，但这么一盘浩大的监管的棋，到了“落子”的层面，就变得不是原来的滋味了。

其他不说，单看下iPad的单价，目前在苹果官网的销售价格不到3000元，经过这么一通“专业”的技术研发，装个特定的软件，转嫁到了餐饮商家这边，价格就翻了一倍，你说，这到底算是研发失败，还是相关部门急于求成的行政管理手段？

本来商家做几张菜例图片，用iPad代替菜单，看上去是件奢侈的事，但实际上，在成本上却做到了开源节流——曾经有位商家给笔者算了笔账，一本全彩的菜单造价在千元左右，用不到几个月，就会被翻旧翻烂，iPad虽然前期投入较大，但随时可以更新菜例，几年下来，可能还是用iPad来得划算。

但现在一个iPad经过相关部门一过手，马上涨到了6000元，这个，还能说划算吗？还有一个问题是，按照六七桌才有一台iPad的配置，点过菜的人都知道，这必然会出现用菜单扎堆，解决这个问题只有一个办法，就是商家再去购买高价的iPad，而这批额外的成本转嫁也可预见，必然是毫无疑问地到达消费者身上，从为了整治宰客现象，却导致消费成本的再次增加，出于好的架构与设想，却引来南辕北辙的结果，的确令人匪夷所思。

话说回来，市场的事情，如果政府行政的手腕伸得太长，难免有将其拉回计划经济的嫌疑。一个自由的市场，必然对应着一个合理的议价空间，而不是相关部门认定的一口价，你想想，如果整条街的苏眉、象拔蚌都在卖一个价格，对商家来说，那还有什么竞争可言？

当然，对于今年春节期间胡乱宰客的富林渔村海鲜排档，的确有必要“重典治乱象”，不说杀一儆百，起码得让市场恢复到一个正常的秩序，以及让消费者重拾对商家的信任。

这种信任或者说口碑，也不是仅靠一台高价的iPad就能收获的。相反，高出市场价许多的“非理性产品”，反而会让消费者对新一轮海鲜的涨价产生隐性的担忧。因此，要管好这桌海鲜，不在于手上的金刚钻有多么厉害，而在于操控金刚钻的双手，在复杂且自由的市场经济下，能用得多么娴熟——用得好，苏眉上插个纸质的价格标签，也不会出现“店野欺客”的乱象；用得不好，高科技的iPad还没推广，就已经成了累赘。