5月2日，网上曝出“华山天价米饭15元一碗”的消息，其内容称：西安华山山顶一家普通宾馆，菜价都带“6”或带“8”，又贵又吉利！菜单里最便宜的米饭一碗要卖15块，还不送咸菜。姜汁汤46元、虎皮尖椒58元……这是要闹哪样？15块钱可以在超市买七八斤大米了！所以，别人说“别在景区吃饭”是有道理的！

    关于15块钱一碗米饭到底贵不贵，引起了很大的争议，一方的观点是：华山上山路狭窄崎岖不平，山顶不生产粮食，所需物品都需要从山下运输，且是依靠挑山夫人力一担一担背负上山，其所耗费的时间成本和人工成本，都是山下所不能比的。如果单看米饭一碗15元，似乎有些过高，但综合考虑各种成本的话，都摊入到米饭里面，则就不能再说是“天价”了。

    另一方的观点是：华山景区所称的成本高完全可能只是幌子，通过模糊成本的具体增额，为经营点餐饮消费收取离谱价格的做法赋予合理性。华山景区要想有力回击质疑，最好的方法莫过于公布具体的成本细节信息。

    一碗米饭价格到底高还是不高，发生争论，这本身就是很有意思的事情。从经济学上来说，价格由供需来决定，如果有需求，他卖100元也是合理的，但是前提是市场充分竞争。

    在华山顶上不可能出现充分的市场竞争，那么这个价格就很可疑，就此一家，明码标价，你爱吃不吃，从表面上看，这是合理的，我又没有强迫或者捆绑消费，但是由于它的专营性，使其处于垄断地位，因而价格很可能有不合理性。这个就很像汽油价格，我说你怎么卖得这么贵，比国外的价格高这么多，你还会反过来理直气壮地说，我是亏本买卖。因此，对于客观条件无法充分竞争的行业，监管的作用就更突出。核定成本，制定合理的利润率。同时对广大游客饮食价格有明确的告知，使不愿意消费的游客能提早自备食物，这个才是合理的方法。