有一个广告说,某奶茶一年销售的杯子加起来可以绕地球两圈,那么如果把肯德基的鸡腿排起来肯定两圈不止。据报道,肯德基在中国的餐厅数量已经突破了4000家,也就是说,肯德基在中国的食品销量是个天文数字。 然而,这么巨大销售量,却可能存在严重的质量问题。有报道称:肯德基的供货商山西粟海集团,养殖45天“速成鸡”,仅在养殖的一个阶段11天中,就有多达11种药物喂给肉鸡。只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力,只要45天内,鸡不发病,就能顺利地被拉走屠宰,并且流入市场被人食用。 更为触目惊心的一个细节是,调查的记者在生产基地看见大量的工业原料,工人们不时把粉末状原料倒入机器中加工。工人们解释说,“这些饲料配了药,有添加剂,具体是什么不知道,但对人体肯定有害,周边的苍蝇都毒死了,年轻人都不敢在这里干活。” 看到这则报道,公众一定吃惊不小,难道成千上亿的中国人一直在吃毒鸡肉?那些并不富裕的家庭靠省吃俭用买给自己孩子的美食原来是有毒食品。 这可不是件小事。 肯德基很快在其官方微博上称,“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商,仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。” 山西粟海集团也在其官方网站上声明:45天属于正常生长期。该公司强调其肉鸡养殖过程符合国家规定,且今年的政府抽检结果均合格。 那么45天的速成鸡到底安全不安全,这该由谁说了算?是媒体吗?媒体的责任是发现问题,提出质疑。是生产厂商吗?出于自身的利益考虑,他们的话往往缺乏公正性。 那么谁的话权威呢?是政府监管部门。很不幸,这个关系到老百姓健康的重大问题上,他们又哑巴了。 如果说,不能及时发现问题是失职的话,那么看到重大问题摆在桌面上而不调查,是更大的失职。 吃还是不能吃?食品里添加剂是否超标?速成鸡里到底含不含激素?监管部门必须有个权威说法,这既是对消费者负责,也是对厂家负责。 消费者有对食品安全的知情权。政府部门的沉默就是对消费者权利的损害。我们在肯德基的快乐气氛下吃下去的,到底是食品还是有毒垃圾,我们有知道的权利。监管部门,你们有大量的专家,有高科技的检测设备。希望这些不是摆设,请尽快给出权威的答案。 |