“‘光盘行动’我承诺我传递：文明就餐、珍惜食品，按需点餐、按需取食，不讲排场、反对铺张，公筷公勺、剩菜打包，践行‘光盘行动’， 杜绝‘舌尖上的浪费’。”过去这个周末，由市文明办发起的“光盘行动”我承诺我传递活动，在微信朋友圈热传。从网民纷纷晒出“光盘”，到餐饮企业积极响应，“光盘行动”掀起一股餐桌新风。

“光盘行动”是倡导，也是警醒。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”道理虽简单，但每年我们还是有大量的粮食被浪费。据央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中有35%被浪费掉。可以说，“舌尖上的中国”，饮食文化博大精深；“饭桌上的中国”，健康、理性的饮食文明，却还亟待形成。

随着经济条件的改善，有人认为，多吃点多花点没什么，只要自己支付得起就无可厚非。我们有消费的自由，但也要承担相应的社会责任。“光盘行动”之所以引起广泛共鸣，正因为它承载着现代公民的责任担当。创造财富固然是人的价值体现，而节约自律又何尝不是人性光辉的显现。从这个角度看吃光盘中餐，不仅是一种美德，更是一种责任。“光盘行动”实在是一种利国、利民、利己的美德善举，值得大力提倡和践行。

小餐桌体现大文明。我们为“光盘行动”叫好，也由此深思：拒绝浪费并不难，只需从吃饭开始。少点一道菜，不够时再加；多打一个包，吃不了带回家；服务员多些提醒、引导，餐厅多些半份菜、小份菜。事实上，2013年开始，一场以倡导绿色生活、反对铺张浪费的“光盘行动”就已经在杭州推行开来。经过8年多的努力，“点菜要适量”“吃不完打包”已成为杭城餐饮服务人员和消费者的共同习惯。目前，杭州10桌以上餐饮企业提醒标语已实现全覆盖，基本形成了节约光荣、浪费可耻的良好风尚和餐饮酒店文明用餐的氛围。“取之有度，用之有节，则常足”，践行“光盘行动”除了轰轰烈烈的推动，从长远来看还是需要在常态化上做文章。比如，杭州数字经济发达，可以借助市场化手段和“互联网+”理念，引导餐馆饭店积极开展“数字光盘行动”，帮助他们通过分析客单大数据、优化供应链，减少采购、物流、储存等环节的浪费。所谓“天下大事，必作于细”，这样的细节可以多多益善。

浪费还是节约，这看似是个人的行为选择，却照鉴着一个社会的文明品质。节约风气的形成，非一朝一夕之功；公民意识的完全成熟，也需要一个长期过程。“光盘行动”重在从我做起，贵在“持之以恒”。要使“光盘行动”真正变成广大民众的自觉行动，还是需要久久为功，对“舌尖上的浪费”开展监督，引导健康理性消费，让“光盘行动”变成一场犹如“斑马线前让行人”的自觉行动，推动全社会形成绿色生活方式，让勤俭节约成为一种自觉的意识，让“光盘”成为一种普遍的习惯。