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交了那么多钱,娃吃的午餐为何还是不安全

如今的家长,只要有能力,就会尽一切可能培养好孩子,其中包括送孩子去价格不菲的私立学校。近日有家长举报上海民办学校中芯学校食堂发现过期的番茄、洋葱等食材,食堂供应商为上海怡乐食食品科技有限公司。上海市食药监局、市教委本月23日公布的信息显示,上海怡乐食食品科技有限公司被立案调查,学校校长被免去职务。

这所“中芯学校”可谓“贵族学校”,其学费最低的为每学期2.6万多元,而高的则达到每学期6万多,也就是一年要12万元的学费。学费这么高昂的学校,学生到底吃什么呢?

中芯学校雇佣的午餐供应商是全球五百强公司,来自英国的食品领域最知名的集团康帕斯旗下的怡乐食。听上去非常“高大上”,家长每年交十几万的学费,每天二十几块的午餐费,食品问题?怎么可能?

然而在10月18日,有些家长去学校看自己的孩子,在午餐期间却发现孩子们吃的非常简陋,根本与所收取的“每人每天24元”伙食费标准不一,于是与校方交涉。次日下午,校方为给家长回复,召集家长们开一个午餐说明会,会议期间,有家长提出去食堂储藏室看看,这一看,让家长们震惊不已:食材变质过期,番茄和洋葱也都长出了绿毛,有的家长当场痛哭。

如此高价的学校为何会爆出食品问题,笔者想说的是,学校食品安全问题和学校学费无关,这只和管理者的责任心有关。即便你为孩子交的学费再高,遇到没有责任心的学校管理者,安全同样没有保障。

中芯学校的管理者显然不知道自己的后厨发生了什么事情,在沟通会上,校长对学生午餐这种“小事”很不耐烦,一会说:“说了会监督,你还要怎么样?”一会又对家长说:“要么你们拿出方案来”。当学生家长提出要看食堂储藏室时,他也没有阻拦——显然,他从没去过食堂储藏室,对里面的情况一无所知。

很多时候,家长都有这样一个观念,高价就等于高质量,既然交了这么多钱,学生一定会受到很好的照顾,吃到可口的食品,受到最好的教育。如果这样想家长就大错特错了,好的学校来自管理者的责任心,对学生发自内心的爱护,来自整个团队的高质量。很多时候,我们看到在一些贫困地区的学校,老师为了学生几块钱的爱心午餐同样严格把关,倾注心血。

同样,学校的教育质量也是如此,并不是你的钱交的越多,教育质量就越高,“贵族学校”的教育如果老师、校长不上心,同样会像发霉的番茄一样敷衍了事,坏了的食品让学生吃坏身体,不负责任的教育则害了学生一辈子。

钱并不是关键问题,关键是制度和责任心。如果学校的后勤是透明公开,学生家长随时可以参观,老师每天都会检查,怎么会出现这种食品安全问题,同样好的教育也不在于学生交了多少学费,而是学校有健全透明的制度,有科学明晰的管理办法,有一群充满责任心的老师和管理者。

来源:每日商报    作者:岑嵘    编辑:金璟霞    
尊重他人这一课,需要先从老师这补上
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