某企业定制的个性“手机”月饼  

北京女孩曹乐的创意，切开饼能看到“福”字。

在情景喜剧《武林外传》里有这么一段：钱掌柜掏银子让李大嘴给他做一个标新立异的月饼，大嘴绞尽脑汁，做了三个“月饼”，分别是腮红馒头、必胜阁比萨和麦得劳汉堡。结果，钱掌柜白花了银子不说，还被钱夫人一阵毒打。于是，也就有了“你的（月饼）在月饼界里可以说是独一无二，可是在馒头界是满大街都是”的经典爆笑台词。当然，最后让钱掌柜感动得哗哗落泪的还是规规矩矩的传统月饼。

尽管几千年来，传统月饼在中秋佳节的地位一直牢不可破，但偶尔蹦出点创新的火花也无可厚非。月饼还是月饼，只是加了点创意，或者，干脆换了“替身”。

能拿来洗手的香皂月饼

创意度：★★★★

金黄色的外皮，圆圆的个头，上面还刻着象征团圆的花纹——若不仔细端详，这样诱人的“月饼”恐怕早已被一口咬下了。这种大小、样式甚至外包装盒都和传统月饼一模一样的“月饼”，实际上是用香皂做成的。每盒装有四到六块不同香型的“月饼”，一打开，就有一股特别的香气扑鼻而来。拿着这样能洗手的“月饼”送给拒绝甜食的女孩子，再适合不过了。

假如觉得买来的还不足以代表自己的心意，可以自己在家或者去专门的手工香皂店里DIY，制作过程和一般的手工香皂差不多，关键是要有酷似月饼的模子。

在月饼馅里做文章

创意度：★★★★★

单是看外表，就是一个普通至极的传统月饼，但其中的奥妙就藏在这月饼里面——切一刀下去，月饼内馅的横截面上会出现一个“福”字。这个“在月饼馅里做文章”的奇思妙想是出自北京一个20多岁的女孩子曹乐。去年，她与北京某食品厂合作，推出了这创意十足的全福心月饼。

这种带字的月饼，通常是用两种颜色反差较大的馅料组成，如豆沙和白莲蓉，枣泥和白杏仁等，不管你怎么切，每一块月饼的横截面都会出现“福”字，而且因为有两种馅料搭配，口感上也要比传统月饼来得特别。拿这样的创意月饼招待上门拜访的客人，祝福不言而喻。

DIY月饼浪漫求婚

创意度：★★★★★

去年中秋，上海曾刮起一股个性月饼定制的风潮，月饼能像生日蛋糕一样，根据客人的要求制作，而且还能在月饼的表皮上“写”上祝福的话语或是对方的名字。但事实上，因为每款定制月饼都需要开新模具，成本过高，所以月饼生产企业的个性化订单很少对个人开放。只有一些定制网站，提供个人月饼定制服务。这些定制网站会根据你想要出现在月饼上的标识或文字，制作效果图，经过确认后做成模具，然后由你选择馅料和外包装，半个月左右就能拿到独版的月饼。

如果信不过定制网站生产的月饼质量，那就DIY吧，即使没有烘焙经验也能上手。至于月饼的模具，可以用专业的，也可以用卡通的果冻模代替，重点是，你还可以在“包”月饼过程中，在内馅里塞一张写着浓情蜜语的小字条——在赏月的同时，拿这招求婚，够浪漫了吧。

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