抬望眼，带有欧式风情的灰白建筑，下面施工的工地，一片热火朝天。

“九芝斋”三个字金色的大字在蓝底的映衬下格外显眼。

九芝斋就开在我们一直关注的豫丰祥百货有限公司的对面。

中山中路老字号ID：杭州九芝斋食品有限公司 中山中路230号

中山中路230号的九芝斋门店已经关门了，光复路上的厂房也要拆除。

幸运的是，中山北路、建国中路、解放路91号等地，都有九芝斋的门店；幸运的是，影响最大、历史近百年的中山中路230号的九芝斋原址（文保单位）将会保留，而且，整治后，九芝斋将会在原址上继续营业。

九芝斋就开在我们一直关注的豫丰祥百货有限公司的对面。灰白色的墙面，墙头的雕刻，带着欧式建筑的风情，早早吸引了我的注意。该是怎样的店，开在这样的建筑里呢？再往南走，“九芝斋”三个字金色的大字在蓝底的映衬下格外显眼。

5月底，九芝斋就应区政府的要求，率先带头搬离了。记者采访九芝斋张总的时候，他正在医院做理疗，在九芝斋工作了十年的他表示，应要求早点撤离，这也是对政府工作的一种理解和支持吧。

"九芝斋属于国有老企业，在市场经济过程中，很多同类型的企业都不适应。"张总说，"老字号不能保持永远，作为九芝斋这个百年老店来讲，也只有慢慢适应市场了。"

由于光复路的厂房将要被拆除，所以现在九芝斋的生产车间搬到了富阳的东洲。员工的上下班问题、生产成本问题，无形之中，带来了一定的压力。

虽然压力重重，但是中山路整治改造，对于九芝斋来说无疑是一次再次提升的过程。张总说，改造后，第一步将装修搞好，第二步，不断给产品充实新的内涵。在口感、包装、品味、档次等方面寻求提升。

9月中旬，九芝斋又会照常迎客了，大家又可以在中山中路上，买到九芝斋的传统中式糕点了。

附:九芝斋背景资料

九芝斋始创于民国十四年（1925）年，由稻香春茶食店老板唐达壮出资，初址在中山中路羊坝头，是杭城著名的“三斋二和”（九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和）食品商店之一。杭州无人不知。主要生产苏式蜜饯、糕点，品种齐全，种类繁多。

地址：杭州市中山中路230号