在杭州话里，汤液汁水称为卤儿。鱼卤儿、肉卤儿、西瓜卤儿、虾油卤儿......这些都是卤儿。但说起某人滴卤儿，这可不是一般的卤儿，而是令人寒毛凛凛的死人卤儿。旧时风行土葬，人死入殓之后，要在灵堂里停放几日，接受亲友的吊唁，然后才择日发丧。倘大盛夏，或死因是水膨胀、血膨胀之类，加上棺材不够讲究，尸体即时腐坏，

便会从棺材缝里滴出卤儿来。这在旧风俗的迷信眼光看来，是了不得的败象。不是死者有丧尽天良的隐私，便是子孙不肖败坏门风，丧家会灾难立致。禳解的办法是让孝子蘸起一点滴下的卤儿塞在嘴里（这真是一种骇人听闻的野蛮风俗！）。除此以外，是立即召来油漆匠，用桐油石灰丝绵猪血之类把漏缝塞得严丝合缝。再用生漆髹刷几遍，使卤儿不再下滴。我曾请教过老油漆匠，他说这在过去是常事，做这种替人掩丑的生活，总是偷偷摸摸地进行，工钿也较高。油漆匠口含烧酒，鼻塞艾绒，以辟秽恶之气。完事之后，要赶快找一个奇臭的粪缸，拿竹竿掏搅半天，令粪臭盖过尸臭，否则从此吃什么都会有死人卤儿的恶臭，真可谓"余味无穷"！

在杭州方言里，凡是不争气、不名誉、不上台面、出乖露丑、肮脏下流的行为称为滴卤儿，而实施这些行为的人则称为滴卤坯。譬如巷口"歪料儿"的女儿做"鸡"被派出所带走了，她奶奶披头散发边追边数落：上梁不正下梁歪呀！阿爸贪污坐牢女儿做三陪呀！滴卤儿啊！滴卤儿啊！祖宗三代的卤儿都滴光了呀！