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今春头一茬龙井茶“抢头采”20日左右可大规模上市
2006年03月13日  01:51:04    杭州网

昨天上午10时,今年第一茬西湖龙井茶炒制完成出炉,糙米色的新茶散发出悠远的醇香,一年一次的“抢头采”活动在翁家山茶园举行。

头采春茶拍出每千克7200元

“抢头采”是西湖龙井茶开采的特定风俗,“头采”与“头彩”同音。按照龙井茶茶农历来的传统风俗,“抢头彩”是一件十分重要的事情,民间有“抢头彩,好运来”的说法。
所以,每到这一时刻,与茶相关的企业老总也好,或是嗜好品茶的个人也好,都会赶来参与“抢头采”活动。

由于头采茶叶不仅有着特殊的意义,而且属上上之品,所以价值不菲,通常都是高于市场价好几倍的价格被“抢”走。今年这头一荐茶叶的起拍价为每500克1880元。

活动就在茶园里举行。10点18分,头一茬新茶捧在杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟的手里,古色古香的茶盒外壳扎了一朵大红的花朵,蛮有喜气。戚国伟信步走到茶园中间,宣布“抢头采”活动开始,每叫价一次加100元。

短短三分钟,价格一路攀升,叫到了3600元。戚国伟高举新茶大声宣布:“成交!”

记者发稿时茶芽还不曾冻伤

昨天的“抢头采”活动结束没多久,茶农们最不愿意看到的一幕还是发生了:天空中飘起了雪花。雪花洒落在嫩绿的茶树上,茶农们心如刀割,如果雪势变大,今年的头道春茶算是完了。

从前一夜开始,茶农们就已经度过了一个不眠之夜,一则寒流消息使大家的神经都绷紧了,所幸的是一晚上过去,气温最低到了5摄氏度左右,还不足以伤害到春茶。昨天上午,虽然似乎有点放晴,但风势偏大,有经验的茶农忧虑地预感到,快要下雪了。

所幸的是,小雪下了一个小时就停了,茶园里并没有积雪。一直站在田头的茶农王溯周松了口气,他是龙井43号茶园的主人,每过半个小时,他就听一次天气预报,昨天晚上的最低气温是零摄氏度,这是茶芽能承受的临界点。

记者在发稿前特意致电王溯周,他说他刚从茶园回到家里,目前新茶还没有受到伤害,只希望天气不要恶化下去。

新茶大规模上市估计在20日左右

尽管新茶已经开采,但市面上要买到正宗的龙井茶恐怕还要等上十天左右。目前,像王溯周家这样开采较早的茶农,一天也就能摘采并炒制2至3.5公斤左右干茶,而这批茶早就被老客户订走,价格在每公斤4000元左右。如果天公作美,今年的西湖龙井茶大约要在3月20日左右才会开始大规模的摘采。


来源:杭州日报    作者:记者周春燕    编辑:王凤英    
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